Andrea Angileri
Ciao! Il mio nome è Andrea. Ho ereditato questo nome da mio nonno paterno. Da lui ho ereditato anche un'altra cosa: la passione per la viticoltura e per la trasformazione dell'uva in vino. Lui occupò tutta la sua vita alla cura dei suoi terreni, che estese pian piano su gran parte del territorio Marsalese. Crescendo, capì che la cosa che mi accumunava molto a lui, poteva e doveva essere l'occasione per trarne una lezione, uno stile di vita. Iniziammo così, insieme a mio padre, a riportare sulle nostre tavole quei vini che sanno di quei tempi. Capimmo come si faceva il vino, il vino di una volta, il vero vino.